Peluang Wirausaha KELAUTAN

Potensi kelautan Indonesia tidak terkira. Luas lautan Indonesia yang mencapai 5,8 juta kilometer persegi menyimpan kekayaan laut yang luar biasa. Sayangnya, masyarakat masih memandang laut dengan sebelah mata.

Panjang garis pantai Indonesia yang mencapai 95.000 kilometer tak dimanfaatkan secara optimal. Begitu pula lautan dangkal yang luasnya 24 juta hektar dan teluk yang luasnya 4,1 juta hektar masih disia-siakan.

Dengan potensi yang ada, niat mencetak wirausaha bahari bukanlah suatu hal yang mustahil untuk dapat diwujudkan. Setidaknya terdapat beberapa faktor yang mendukung, diantaranya :
1. Ketersediaan lahan untuk budidaya (laut, payau dan tawar),
2. Melimpahnya SDA di Indonesia,
3. Penguasaan teknologi dan ketersediaan SDM, dan
4. Peningkatan permintaan pasar domestik dan internasional terhadap produk perikanan.

Salah satu komoditas yang masuk sebagai komoditas kelautan karena diusahakan di laut, dan yang dapat dikembangkan dengan menjalin kerja sama kemitraan adalah budidaya rumput laut. Budidaya rumput laut yang pada umumnya dapat dilakukan oleh para petani/nelayan dalam pengembangannya memerlukan keterpaduan unsur-unsur sub sistem, mulai dari penyediaan input produksi, budidaya sampai ke pemasaran hasil. Perairan laut Indonesia dengan garis pantai sekitar 81.000 km diyakini memiliki potensi rumput laut yang sangat tinggi. Tercatat sedikitnya ada 555 jenis rumput laut di perairan Indonesia, diantaranya ada 55 jenis yang diketahui mempunyai nilai ekonomis tinggi, diantaranya Eucheuma sp, Gracilaria dan Gelidium.
Rumput laut yang banyak dimanfaatkan adalah dari jenis ganggang merah (Rhodophyceae) karena mengandung agar - agar, keraginan, porpiran, furcelaran maupun pigmen fikobilin (terdiri dari fikoeretrin dan fikosianin) yang merupakan cadangan makanan yang mengandung banyak karbohidrat. Tetapi ada juga yang memanfaatkan jenis ganggang coklat (Phaeophyceae). Ganggang coklat ini banyak mengandung pigmen klorofil a dan c, beta karoten, violasantin dan fukosantin, pirenoid, dan lembaran fotosintesa (filakoid). Selain itu ganggang coklat juga mengandung cadangan makanan berupa laminarin, selulose, dan algin. Selain bahan - bahan tadi, ganggang merah dan coklat banyak mengandung jodium.

Agar - agar
Masyarakat pada umumnya mengenal agar - agar dalam bentuk tepung yang biasa digunakan untuk pembuatan puding. Akan tetapi orang tidak tahu secara pasti apa agar - agar itu. Agar - agar merupakan asam sulfanik yang meruapakan ester dari galakto linier dan diperoleh dengan mengekstraksi ganggang jenis Agarophytae. Agar - agar ini sifatnya larut dalam air panas dan tidak larut dalam air dingin.

Sekarang ini penggunaan agar - agar semakin berkembang, yang dulunya hanya untuk makanan saja sekarang ini telah digunakan dalam industri tekstil, kosmetik, dan lain - lain. Fungsi utamanya adalah sebagai bahan pemantap, dan pembuat emulsi, bahan pengental, bahan pengisi, dan bahan pembuat gel. Dalam industri, agar - agar banyak digunakan dalam industri makanan seperti untuk pembuatan roti, sup, saus, es krim, jelly, permen, serbat, keju, puding, selai, bir, anggur, kopi, dan cokelat. Dalam industri farmasi bermanfaat sebagai obat pencahar atau peluntur, pembungkus kapsul, dan bahan campuran pencetak contoh gigi. Dalam industri tekstil dapat digunakan untuk melindungi kemilau sutera. Dalam industri kosmetik, agar - agar bermanfaat dalam pembuatan salep, krem, lotion, lipstik, dan sabun. Selain itu masih banyak manfaat lain dari agar - agar, seperti untuk pembuatan pelat film, pasta gigi, semir sepatu, kertas, dan pengalengan ikan dan daging.

Keraginan
Keraginan merupakan senyawa polisakarida yang tersusun dari unit D-galaktosa dan L-galaktosa 3,6 anhidrogalaktosa yang dihubungkan oleh ikatan 1 - 4 glikosilik. Ciri kas dari keraginan adalah setiap unit galaktosanya mengikat gugusan sulfat, jumlah sulfatnya lebih kurang 35,1%.
Kegunaan keraginan hampir sama dengan agar - agar, antara lain sebagai pengatur keseimbangan, pengental, pembentuk gel, dan pengemulsi. Keraginan banyak digunakan dalam industri makanan untuk pembuatan kue, roti, makroni, jam, jelly, sari buah, bir, es krim, dan gel pelapis produk daging. Dalam industri farmasi banyak dimanfaatkan untuk pasta gigi dan obat - obatan. Selain itu juga dapat dimanfaatkan dalam industri tekstil, kosmetik dan cat. 

Algin (Alginat)
Algin ini didapatkan dari rumput laut jenis algae coklat. Algin ini merupakan polimer dari asam uronat yang tersusun dalam bentuk rantai linier panjang. Bentuk algin di pasaran banyak dijumpai dalam bentuk tepung natrium, kalium atau amonium alginat yang larut dalam air.
Kegunaan algin dalam industri ialah sebagai bahan pengental, pengatur keseimbangan, pengemulsi, dan pembentuk lapisan tipis yang tahan terhadap minyak. Algin dalam industri banyak digunakan dalam industri makanan untuk pembuatan es krim, serbat, susu es, roti, kue, permen, mentega, saus, pengalengan daging, selai, sirup, dan puding. Dalam industri farmasi banyak dimanfaatkan untuk tablet, salep, kapsul, plester, dan filter. Industri kosmetik untuk cream, lotion, sampo, cat rambut,. Dan dalam industri lain seperti tekstil, kertas, fotografi, insektisida, pestisida, dan bahan pengawet kayu.  

Percayalah, menjadi kaya dari wirausaha bahari memang bukan mengada-ada. Karena memang potensi kelautan dan perikanan tak terkira besarnya. 

Kenapa Harus "Gembel Gembira" ??

Kenapa "Gembel Gembira" ??

Mungkin lo pada nanya, kenapa sih nama bloggue ini “Gembel gembira”?? Kalau kata pepatah sih, "apalah arti sebuah nama?"  Jadi kenapa harus masalahin nama.Tapi kalau menurut gue sih itu gak bener. Nama itu sangat penting banget !!

Coba kalau lo gak punya nama? Lo mau dipanggil ndes, joh, mek, tot, bro, kon, atau yang lain-lain? Atau coba kalau nama semua orang di dunia ini sama ? Apa jadinya coba? Misal, kalau nama semua orang di Indonesia adalah si Udin ? Terus ada orang nanya nih, kamu mau ke mana, Udin? Gue mau pergi nih ke rumah si Udin di Papua, terus mau minjem buku sama si Udin yang lagi di Afrika, sambil mau pergi nyari makan Udin di rumah makan Udin sama si Udin dan Si Udin, soalnya saudaranya si Udin lagi sama temen-temennya si Udin. #PLAAAK !! Pusing gak tuh? Kebayang gak lo harus nyebutin kata “Udin” sebanyak 142.487.026 kali dalam sehari?

Sttttsss……. udin adalah temen ane yg paling konyol and “kolot” #manusia batu sekelas.

Menurut gua “Gembel” itu adalah prinsip hidup,, nih gua jabarin arti dan magna GEMBEL
prinsip gembel

1. gembel tak perlu kasih sayang
2. gembel bisa hidup mandiri
3. gembel itu bebas
4. gembel miskin tapi happy
5. gembel tak pernah patah hati
6. gembel bisa hidup dimana pun diamau
7. gembel slalu di hati
8. gembel simbol perdamaian

GEMBEL ITU BEDA sama kere,, karena gembel adalah prinsip dan kere itu jelas nasib

menurutku mereka dulu.....

Sewaktu aku dulu duduk di taman kanak-kanak,aku berpikir kalau seorang teman yang baik adalah teman yang meminjamkan krayon warna biru ketika yang ada hanyalah krayon warna merah.

Di sekolah dasar, aku lalu menemukan bahwa seorang teman yang baik adalah teman yang mau menemani kita ke toilet, menggandeng tangan kita sepanjang koridor menuju kelas, membagi uang jajannya dengan kita ketika kita lupa membawanya.

Di sekolah menengah pertama, aku kemudian punya ide kalau seorang teman yang baik adalah teman yang mau menyontekkan PR-nya pada kita, menuliskan tuga2 yang diberikan oleh para pengajar tercinta.

Di SMA, kemusian ku mulai merasa kalau seorang teman yang baik adalah teman yang mensupport kita bahwa kita g kan gagal buat ujian Nasional,selalu bekerja bersama saat ulangan dan saling berbagi info tentang lawan jenis baru, meyakinkan orang tua kita kalau kita boleh pulang malam sedikit, mau mendengar kisah sedih saat kita putus dari pacar,

Di masa berikutnya, kita melihat kalau seorang teman yang baik adalah teman yang selalu ada terutama di saat-saat sulit kita, membuat kita merasa aman melalui masa-masa seperti apapun, meyakinkan kita kalau kita akan lulus dalam ujian Nasional dan meyakinkan bahwa kita akan diterima di universitas terbaiki seantero jagad.

Dan seiring berjalannya waktu kehidupan, kita menemukan kalau seorang teman yang baik adalah teman yang selalu memberi kita dua pilihan yang baik, merangkul kita ketika kita menghadapi masalah yang menakutkan, membantu kita bertahan menghadapi orang-orang yang hanya mau mengambil keuntungan dari kita, menegur ketika kita melalaikan sesuatu, mengingatkan ketika kita lupa, membantu meningkatkan percaya diri kita, menolong kita untuk menjadi seseorang yang lebih baik, dan terlebih lagi... menerima diri kita apa adanya..


tulisan ini hanyalah intuisi bodoh ku semata,, so jangan diambil pusing